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母奶味影響寶寶胃口　媽媽哺乳吃蔬果孩子也愛吃

【東森新聞報 記者周永旭／編譯】

根據專家最新研究指出，胎兒在子宮內與出生後從母奶經歷到的味道，可能會對小孩喜歡吃什麼產生重要的影響。

研究顯示，懷孕婦女與母親所吃食物的經驗，可以傳遞給胎兒與嬰兒。

營養學家曼妮拉在巴塞隆納召開的營養學會議上指出，胎兒與嬰兒從母親處所得到的前幾種食物的氣味，會成為決定兒童日後食物喜好的關鍵因素。

許多研究顯示，要說服兒童多吃蔬果的最好方法，就是母親自己在懷孕時與生產後多吃蔬果。

費城莫尼爾研究所的研究員曼妮拉說：「雖然有許多不同的因素與食物喜好有關，但母親思考自己吃些什麼或許是比較合理的作法」。

她在研討會上說，世界各地的多項研究都指出，食物的氣味會透過子宮內的羊水與母乳傳遞給嬰兒。

這些研究挑選了大茴香子、洋蔥、胡蘿蔔、香草等進行分析，都得到類似的結果。

其實在動物研究上這種效果已經廣為人知。

曼妮拉自己就以過去的兔子實驗為基礎，在45位母親身上進行相同的實驗，這些婦女分成三組，一組在懷孕最後三個月飲用胡蘿蔔汁，另一組則在哺乳時期飲用胡蘿蔔汁。

研究之後以胡蘿蔔汁調味的食物餵食嬰兒，結果發現嬰兒不但吃得較多，而且比較少出現抗拒的表情。

至於作為對照組的第三組婦女，他們的嬰兒就沒有出現這樣的結果，聞到胡蘿蔔的味道時，他們通常都採取抗拒的態度。

曼妮拉建議，母親可以為新生兒設定食物的節目表，透過自己的選擇，達到有利孩子飲食均衡與健康的目標。

資料來源：http://tw.news.yahoo.com/051128/195/2kym3.html